Amica

Il ripieno è handmade

Ingredient­i di qualità, attrezzi speciali e tanta attitudine. E il risultato è garantito

- di Gabriella Bensa

1 • Grattugia Mayday con base antiscivol­o e tre lame, Viceversa (€ 23). 2 • Libro Cuore in pasta di Davide Morosinott­o, Vallardi Editore (€ 14,90). 3 • Calici Il Passionale in cristallo soffiato a bocca, Gum Design (€ 151,30 la coppia). 4 • Nel menu de Il Refettorio, ristorante stellato del boutique hotel Monastero Santa Rosa, ravioli di gamberoni con limone candito. È in via Roma 2, Conca dei Marini (Sa). 5 • Piatto Modern SurRealist decorato a mano, Melody Rose (€ 64). 6 • Assoluto, pomodoro San Marzano pelato a mano, Italianave­ra (€ 4,90). 7 • Macchina Atlas 150 per la pasta fresca, Marcato su amazon.it (€ 84). 8 • Servizio di posate in acciaio inox lucidato a specchio, serie 801, KnIndustri­e su mohd.it (€ 51 il set da 4). 9 • Ravioli, poggia mestolo in silicone, Monkey Business (€ 14).

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