Expo Riva Hotel: fiera, business e formazione per il mondo degli Hotel

Dal 5 all’8 febbraio si rinnova l’appuntamento a Riva del Garda

Carla Costa, responsabile dell’area Fiere di Riva del Garda Fierecongressi SPA, ricorda con entusiasmo il traguardo delle 40 edizioni di Expo Riva Hotel, Salone dell’ospitalità e delle Ristorazione professionali, raggiunto lo scorso anno. “Era l’ultima sera della passata edizione, in un’atmosfera in bilico fra adrenalina e stanchezza. Avevamo organizzato una grande cena con i nostri espositori, più di 800 persone, e alcuni degli ospiti ricevevano un premio per aver partecipato a più di 30 edizioni di Expo Riva Hotel. In questo contesto, quando ho visto i ragazzi delle scuole alberghiere della nostra Provincia continuare a impegnarsi a fondo, fino all’ultimo secondo della fiera, ho vissuto un’emozione che non posso dimenticare”. Expo Riva Hotel ha raggiunto l’invidiabile traguardo dei 40 anni. Il presente? Con la passata edizione abbiamo assistito a una svolta definitiva della nostra manifestazione: se nei ricordi di molti espositori le giornate di Expo Riva Hotel erano vissute come un momento di festa, oggi la Fiera si sta consolidando sem- pre più come un importante momento di aggiornamento. business e incontri B2B. Ci parli dell’edizione 2017 Expo Riva Hotel, si terrà dal 5 all’8 febbraio 2017, con il patrocinio di Federalberghi e Federturismo Confindustria. Oggi è una delle fiere dedicate al mondo dell’ospitalità più partecipate del Paese. Oltre alla

variegata proposta espositiva, l’evento rappresenta sempre più un importante luogo di incontro e di aggiornamento per gli operatori con seminari, master e convegni legati alle ultime tendenze del settore. Abbiamo previsto 7 padiglioni espositivi suddivisi in 4 grandi aree che abbracciano le tematiche Indoor & Outdoor, Contract, Coffee & Beverage, Food & Equipment, Eco-wellness & Consulting. La nostra formula è studiata per permettere all’operatore di organizzare e ottimizzare la propria visita. Questi fattori hanno provocato un incremento della presenza delle imprese in generale, anche perché siamo riusciti a infondere una sensazione di ottimismo e dinamismo. Ciò spiega i numeri positivi che vedono crescere espositori e visitatori? Il successo di Expo Riva Hotel è dovuto sicuramente a un incremento del settore turismo in Italia, in parte iniziato con Expo 2015, ma anche ad altri fattori che hanno spinto albergatori e ristoratori a investire maggiormente nelle proprie strutture per offrire più qualità agli ospiti ed essere sempre più competitivi. Il turismo è oggi, in tante regioni del nord, e non solo il Trentino Alto Adige, una realtà economica determinante in termini di reddito e occupazione: il merito va alle straordinarie risorse paesaggistiche, artistiche e culturali del nostro territorio nazionale. Molto si deve, inoltre, al lavoro costante degli operatori privati e pubblici che nel

tempo hanno saputo creare contesti distintivi per servizi, accoglienza e qualità di vita. Cosa è previsto nello specifico della formazione?

All’interno del Padiglione Eco Wellness & Consulting, verrà lanciata, in collaborazione con Teamwork, società specializzata in consulenza alberghiera, Expo Riva Hotel Academy: si tratta di incontri dedicati ai cambiamenti del mondo della Ospitalità che verranno affrontati in oltre 40 seminari, fra Design alberghiero e Distribuzione online, fra Revenue Management e Ristorazione, passando per Tecnologia, Web Marketing, Social Media e Brand Reputation. Questo a conferma che il fil rouge della prossima edizione sarà proprio la formazione. Con questo progetto, inoltre, saremo presenti nei principali distretti turistici italiani per tutto l’arco del 2017 per offrire pillole di formazione e garantire qualità ai nostri operatori del mondo dell’ospitalità.