Il profumo della zagara per I Monasteri Golf Resort
Probabilmente pochi ricordano che Rudyard Kipling, oltre alle sue opere più famose, scrisse anche un piccolo volume dedicato al turismo. Nei “I profumi dei viaggi”, il celebre autore britannico scrisse che viaggiare è un'esperienza profonda e coinvolgente, che permette di conoscere paesi e luoghi diversi, soprattutto con il senso dell’olfatto. È innegabile, infatti, che gli odori riconducano la memoria ai luoghi e nel passato era normale scambiarsi infor- mazioni sugli aromi caratteristici dei luo- ghi visitati, tanto è vero che tali indicazioni venivano inserite anche nelle guide turistiche. Dal racconto di Kipling le distese innevate del Labrador sanno di ghiaccio e di mare e, scendendo verso il Canada, l'aroma prende note di foreste e conifere. Viaggiando verso sud negli USA, Kipling descrive il sentore complesso di legno, vecchie pelli e tabacco, fino all'odore pungente delle euforbie, di capre e della salvia delle pianure. Di que-
sta mappa olfattiva non fa purtroppo parte la Sicilia, ma sicuramente l’autore britannico non avrebbe potuto ignorare la zagara, il fiore d’arancio amaro, una fragranza che gli avrebbe impresso un ricordo indelebile come regolarmente avviene per chi visita la costa orientale dell’isola. La pianta, ben conosciuta per le sue proprietà fitoterapiche, ha effetti sedativi e leggermente sonniferi, tant’è che la sua essenza è tradizionalmente considerata ideale per curare l’insonnia, il nervosismo e l’irritabilità. È su questa riconosciuta qualità, favorire il senso di rilassamento, che si fonda il concept della Zagara SPA by Clarins de I Monasteri Golf Resort, una struttura benessere che si trova nell’entroterra siracusano, dove si applica l'esclusivo metodo Clarins e che propone trattamenti e protocolli ideali per recuperare un pieno benessere psico-fisico. Il resort sorge all’interno di una villa che fu in passato un monastero dei benedettini, una congre-
gazione molto diffusa in Sicilia. Il monastero fu successivamente dimora di alcuni casati nobiliari, tra cui i Catalano e i baroni di Melilli. Recentemente ristrutturato l’albergo è entrato a far parte del gruppo JSH Hotels & Resorts, con un’identità fortemente legata al golf: un campo 18 buche par 71 si sviluppa su una superficie di 6520 mq all’interno di una piantagione di aranci, limoni e fichi d’india, progettato dagli architetti David Mezzacane, presidente dell’associazione Italiana Architetti Campi da Golf, e il figlio Vincenzo. Distribuito fra villa antica, borgo e corpo nuovo nei pressi della piscina, I Monasteri Golf Resort offre poco più di 100 camere che si trovano tutte al piano terra: lo stile varia dal contemporaneo ed essenziale al gusto più classico con richiami al barocco siciliano tipico della zona, mantenendo una costante di dotazioni tecnologiche che amplificano ogni possibile comfort durante il soggiorno. La proposta gastronomica
è firmata dallo chef stellato Andrea Ribaldone, seguendo una linea ben chiara che valorizza la filosofia del “fresco, italiano e semplice” con ingredienti di stagione e materie prime dell’isola. Anche la Zagara SPA by Clarins nasce per offrire agli ospiti, interni ed esterni, un’esperienza unica di bellezza & benessere, frutto di un’expertise in Istituto di oltre 60 anni. Secondo la SPA Manager Ornella Rinaudo che, dalla riapertura in aprile, coordina l’area wellness: “Gli ambienti sono stati progettati dall’architetto fiorentino Simone Micheli, fra i più importanti progettisti di spazi dedicati al benessere, e in 300 mq con piscina interna, doccia emozionale, sauna, bagno turco e vasca del ghiaccio
per lo shock termico, oltre a una zona relax e cinque cabine di trattamento dove scoprire il famoso Metodo Clarins, interamente manuale, capace di drenare, tonificare, rassodare e le formule del brand, a base di piante, nate dalle ultime scoperte dei Laboratori Clarins e riservate esclusivamente all’utilizzo in cabina. Un progetto di collaborazione destinato ad ampliarsi coinvolgendo, nel prossimo futuro, anche altre strutture gestite dal gruppo JSH Hotels & Resorts. Con Clarins - continua la SPA manager - abbiamo la fortuna di vivere un matrimonio ideale. Condividiamo gli stessi valori di ascolto, attenzione e rispetto del cliente, offrendo Trattamenti Viso, Corpo, Massaggi su misura per ogni esigenza. Oltre ai Trattamenti Zagara, come l’esclusivo Rituale al fiore d’arancio, fiore all’occhiello del nostro menu. Non manca un’attenzione speciale dedicata al golf: i giocatori a fine giornata possono trovare sollievo dalle loro fatiche con trattamenti shiatsu energizzanti o decoontratturanti, in ambienti dove certo non manca l’aroma della zagara.