SPA e ri­tua­li be­nes­se­re per una va­can­za an­ti­stress

Area Wellness - - Sommario - di Gior­gio J.J. Bar­to­lo­muc­ci

La ter­ra sa­len­ti­na è co­no­sciu­ta per es­se­re cro­ce­via di lin­gue e cul­tu­re, luo­go di tra­di­zio­ni e contaminazione, do­ve l’orien­te in­con­tra l’oc­ci­den­te. Cli­ma me­di­ter­ra­neo, ve­ge­ta­zio­ne ri­go­glio­sa e ric­ca pro­po­sta ga­stro­no­mi­ca so­no qua­li­tà or­mai co­no­sciu­te a li­vel­lo in­ter­na­zio­na­le che si ri­tro­va­no a Ugen­to, all’in­ter­no del Par­co Na­tu­ra­le Li­to­ra­le, nel Vi­vo­sa Apu­lia Re­sort. Un luo­go che ad am­bien­te e at­mo­sfe­ra uni­sce una cu­ra­ta pro­po­sta che nul­la la­scia all’im­prov­vi­sa­zio­ne. La strut­tu­ra, con la for­mu­la all in­clu­si­ve, ri­spon­de al­le esi­gen­ze del­la clien­te­la più am­pia, dai bam­bi­ni agli adul­ti. La nuo­va sta­gio­ne ap­pe­na ini­zia­ta ha por­ta­to an­che gran­di no­vi­tà per gli ospi­ti, gra­zie all’of­fer­ta “Vi­vo Sa­no”, che spa­zia fra gli ap­pun­ta­men­ti di show coo­king, le pro­po­ste SPA e i ri­tua­li be­nes­se­re ispi­ra­ti al ter­ri­to­rio, i ser­vi­zi a tu­te­la dell’am­bien­te e le at­ti­vi­tà child friend­ly. A cu­ra­re l’alimentazione pro­po­sta all’in­ter­no del re­sort c’è Pao­la di Giam­bat­ti­sta, nu­tri­tio­nal coo­king con­sul­tant, la cui fi­lo­so­fia è of­fri­re equi­li­brio, be­nes­se­re e ci­bi sa­ni e gu­sto­si: “Co­me pri­mo obiet­ti­vo ho in­tro­dot­to nel me­nu un buf­fet ve­ga­no, cruel­ty free e glu­ten free. Inol­tre, af­fian­can­do lo chef e lo staff in cu­ci­na, ab­bia­mo crea­to un heal­ty cor­ner nell’area ri­sto­ra­ti­va. A ciò si

ag­giun­ge la pos­si­bi­li­tà di of­fri­re con­su­len­ze in­di­vi­dua­li e di grup­po, con in­con­tri “Food The­ra­py” in cui gli ospi­ti del re­sort so­no ac­com­pa­gna­ti in un per­cor­so mul­ti-sen­so­ria­le di ri­ge­ne­ra­zio­ne del cor­po e del­la men­te con trat­ta­men­ti e la­bo­ra­to­ri den­tro il food e non so­lo”. Fra le at­ti­vi­tà spor­ti­ve che ca­rat­te­riz­za­no la nuo­va sta­gio­ne nel­la lot­ta al­lo stress, ar­ri­va il bea­ch golf: gui­da­ti da Si­mon El­liott, crea­to­re del me­to­do MYSI per sti­mo­la­re vi­ta­li­tà di cor­po e men­te, gli ospi­ti si ri­tro­va­no in spiag­gia a lan­cia­re in ma­re le pal­li­ne, che, una vol­ta in ac­qua, di­ven­ta­no ci­bo per pe­sci. Ri­pe­te­re i ti­ri ver­so l’in­fi­ni­ta su­per­fi­cie ma­ri­na re­ga­la un gran­de sen­so di leg­ge­rez­za e, ov­via­men­te, non com­por­ta il ri­mor­so di aver in­qui­na­to per­chè en­tro 48 ore la pal­la bio­de­gra­da­bi­le si de­com­po­ne ri­la­scian­do ci­bo per la fau­na ma­ri­na. In al­ter­nan­za al­lo sport il pro­gram­ma del Vi­vo­sa si av­va­le an­che del­la con­su­len­za del­lo psi­co­lo­go Mir­co Tur­co, che or­ga­niz­za i suoi in­con­tri in

una location par­ti­co­la­re co­me la pi­ne­ta me­di­ter­ra­nea che se­pa­ra la strut­tu­ra dal­la spiag­gia: “Mi oc­cu­po di be­nes­se­re a 360°, pri­vi­le­gian­do un ap­proc­cio “eco­lo­gi­co” che ten­ga con­to del­la me­ra­vi­glio­sa com­ples­si­tà dell’in­di­vi­duo. Con l’uni­que An­tri­stress Ex­pe­rien­ce av­vi­ci­no gli ospi­ti al con­cet­to di in­tel­li­gen­za cor­po­rea, che va ol­tre al ra­gio­na­men­to o al­la ri­so­lu­zio­ne dei pro­ble­mi. Le con­ver­sa­zio­ni han­no l’obiet­ti­vo di sa­per in­ter­pre­ta­re il “lin­guag­gio se­gre­to” del cor­po e ar­ri­va­re a ri­co­no­sce­re e ge­sti­re lo stress e tut­te le pro­ble­ma­ti­che che ne con­se­guo­no”. Pas­sia­mo al­la SPA, che nel 2018 è sta an­co­ra una vol­ta pre­mia­ta agli Ita­lian SPA Awards du­ran­te la BIT di Mi­la­no. La strut­tu­ra, mo­der­na ed ele­gan­te, è gui­da­ta da Pao­la Can­to­ro che ha cu­ra­to an­che il re­sty­ling im­po­sta­to con l’am­plia­men­to dell’oa­si e del­le re­la­ti­ve ca­bi­ne, la crea­zio­ne di nuo­vi spazi de­di­ti al be­nes­se­re, per of­fri­re ri­tua­li sem­pre più per­so­na­liz­za­ti ed esclu­si­vi, in un con­te­sto che va­lo­riz­za la vo­ca­zio­ne eco e pri­vi­le­gia la co­sme­si bio­lo­gi­ca e l’agri­col­tu­ra a km ze­ro nel segmento beau­ty &well­ness.“Gli esclu­si­vi ri­tua­li dell’an­ti­co Me­di­ter­ra­neo so­no de­ci­sa­men­te i trat­ta­men­ti più in­te­res­san­ti del­la no­stra of­fer­ta” - ci rac­con­ta Pao­la Can­to­ro. “Un mon­do di coc­co­le e dol­cez­za ab­bi­na­to all’uti­liz­zo di una li­nea esclu­si­va e ri­cer­ca­ta. So­no pro­dot­ti bio, fir­ma­ti dai La­bo­ra­to­ri HUR, rea­liz­za­ti con le ma­te­rie pri­me del­la no­stra ter­ra e con la sa­pien­te unio­ne di in­gre­dien­ti co­me l’olio ex­tra­ver­gi­ne d’oli­va e una se­le­zio­ne dei vi­ni del Sa­len­to, co­me il Ne­gra­ma­ro e il Mal­va­sia, ric­chi di an­ti­os­si­dan­ti, bio­fla­vo­noi­di e an­to­cia­ni, sa­li mi­ne­ra­li e oli­goe­le­men­ti for­ni­ti dal ter­re­no in cui cre­sce la pian­ta. In ag­giun­ta, le pro­prie­tà del­la can­na­bis sa­ti­va, del­la ro­sa mo­sca­ta e del­la frut­ta fre­sca di sta­gio­ne. Il ri­sul­ta­to è un’espe­rien­za favolosa, do­ve la pia­ce­vo­lez­za ed il be­nes­se­re si fon­do­no in per­fet­ta ar­mo­nia con l’am­bien­te cir­co­stan­te, fa­cen­do ri­sco­pri­re au­ten­ti­che emo­zio­ni. I ri­tua­li dell’an­ti­co Me­di­ter­ra­neo si ispi­ra­no al­le no­stre tra­di­zio­ni, i no­mi scel­ti so­no in Gri­ko, antica lin­gua an­co­ra in uso in al­cu­ne zo­ne del Sa­len­to per im­pre­zio­si­re tut­ti i trat­ta­men­ti del­la sto­ria e del fol­klo­re del­la no­stra ter­ra”. Un al­tro pic­co­lo ele­men­to per una va­can­za che fa del­la contaminazione e del­la ri­sco­per­ta del­le tra­di­zio­ni il se­gre­to del pro­prio cre­scen­te suc­ces­so.

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