RISOTTO CON BRIE

Con l'inverno alle porte cosa c'è di meglio che gustarsi un bel risotto fichi e noci?

La ricetta del giorno ha come ingrediente speciale la Glassa DE NIGRIS 100 % Naturale.

Perfetta per piatti salati o dolci, in grado di stuzzicare la fantasia utilizzando solo materie prime genuine. Perfetta per chi ama piatti sani ed equilibrati senza mai rinunciare al gusto!

INGREDIENTI: 200 gr di riso carnaroli;

2 fichi secchi;

3 gherigli di noce;

50 gr di brie;

Glassa 100% naturale di aceto balsamico De Nigris

PROCEDIMENTO:

Tritare con il coltello le noci e a fettine sottili i fichi. Tagliare a cubetti il brie. In una casseruola tostare il riso per 3 minuti e aggiungere acqua calda e lasciarla asciugare, fin quando il riso non sarà al dente. Spegnere il fuoco e aggiungere le noci i fichi e il brie, mantecando velocemente.

Impiattare e aggiungere le gocce di glassa 100% naturale di aceto balsamico De Nigris sul risotto facendo in modo che ad ogni forchettata ci sia la goccia di glassa.