Una finestra sulle Langhe
SORGE FRA I TRADIZIONALI VIGNETI E LE COLLINE PIEMONTESI CASA DI LANGA, UN HOTEL DI LUSSO SOSTENIBILE, CHE ARRICCHISCE LE PROPOSTE DI SOGGIORNO CON ESPERIENZE ENOGASTRONOMICHE, DI BENESSERE E RELAX
Incastonata fra le morbide colline piemontesi e affacciata su 40 ettari di vigne, Casa di Langa è una struttura multipotenziale, in cui il comfort del lusso si unisce alla possibilità di vivere esperienze enogastronomiche e locali. Il tutto con un occhio di riguardo nei confronti dell’ambiente. Il boutique hotel, infatti, che conta 39 alloggi fra camere e suite, tutte dotate di ampia terrazza privata, area relax e bagno fornito di prodotti rilassanti firmati Le Labo, combina il design tradizionale regionale con una progettazione sostenibile. Il lavoro riflette lo stile dei due studi di architettura di Milano che se ne sono occupati, Gas Studio e Parisotto e Formenton Architetti (P + F), e che hanno curato anche il design degli interni. Il risultato è una proprietà definita da elementi e colori tenui che traggono ispirazione dall’ambiente che la avvolge, caratterizzato da un frutteto, un noccioleto, un orto e dal vasto vigneto. Partendo dal recupero di una costruzione preesistente, i vecchi materiali sono stati impiegati per valorizzare l’identità dell’hotel e, laddove non fossero più necessari o funzionali, venduti a imprese della zona. Per gli arredi sono stati scelti tessuti e materiali di provenienza locale. Una collezione d’arte costituita da quadri e sculture, poi, si dirama dalle stanze della struttura fino a disegnare percorsi nei terreni circostanti, contribuendo a intessere un’ulteriore connessione fra gli interni e l’esterno. Tutti gli elementi in legno come pavimenti, lavori di fresatura
e simili sono certificati, privi di formaldeide e le loro origini provengono da foreste certificate FSC, che promuove la gestione responsabile delle foreste del mondo.
Molte sono le esperienze su misura tra cui è possibile scegliere. Come la visita alle vigne a bordo di una classica Ape abbinata a un concerto sotto le stelle, o una passeggiata a caccia di tartufi, con esperti locali, in grado di svelare tutti i segreti di questo alimento pregiato.
L’offerta è completata dal ristorante Fàula, con menù legati ai prodotti dell’orto biologico e alla stagionalità – i cui rifiuti vengono compostati e utilizzati come concime –, dal Sorì Cocktail Bar, dove esplorare l’offerta vinicola del posto e, per chi avesse bisogno di ulteriore relax, dal centro benessere Lelòse Spa, dove lasciarsi coccolare da trattamenti naturali, concepiti con la filosofia sostenibile di Comfort Zone, società certificata B Corporation. Un mix di energia solare, impianti geotermici e fotovoltaici sopperisce al fabbisogno energetico per il riscaldamento e il raffrescamento della struttura, mentre per la manutenzione della proprietà e l’irrigazione di vigneti e giardini viene usata acqua riciclata in acque grigie che viene sommata all’acqua piovana raccolta attraverso il sistema di recupero.
Un luogo dove prendersi cura sia degli ospiti sia dell’ambiente, in cui emerge il legame con il territorio, l’autenticità, l’ecocompatibilità e l’accoglienza di alta qualità. www.casadilanga.com
Le esperienze enogastronomiche locali caratterizzano il soggiorno in Casa di Langa. Il ristorante Faulà, che prende il nome dalla tradizione langarola per cui famiglie e amici si riunivano intorno al camino per raccontarsi storie, mantiene le origini anche nella scelta delle materie prime: locali e stagionali. Non manca una selezione di vini del posto ed esteri di qualità, disponibili anche nel Sorì Cocktail Bar e nella Cantina dove è possibile prenotare degustazioni e scoprire la storia del territorio. Il tutto corredato dall'estetica ricercata del desing Vitra e Cassine, delle sedie Carl Hansen e dall'arredo da esterno Emu.