Conde Nast Traveller (Italy)

RAMEN, SAPORI D'ORIENTE

LAGARDÈRE TRAVEL RETAIL PORTA A ROMA IL PRIMO AJISEN RAMEN D’EUROPA, CATENA DI RISTORANTI GIAPPONESI DI FAMA MONDIALE

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Specialità nipponica, ma storicamen­te di origine cinese, il ramen è diventato un cult della cucina internazio­nale. A base di tagliatell­e di frumento o di riso servite in brodo di carne o di pesce e insaporiti con salsa di soia, alghe o miso, il ramen è divenuto una riconosciu­ta icona non solo della gastronomi­a, ma anche della cultura del Sol Levante. E quando si tratta di questo piatto tradiziona­le, il nome celebre catena giapponeAj­isen Ramen, se fondata nel 1968 a Kumamoto che attualment­e conta oltre 700 ristoranti, rappresent­a una garanzia in tutto il mondo. Il sapore e la tradizione del tipico ramen nalmente sono arrivati anche da noi. Nel nuovissimo Terminal E dell’aeroporto Leonardo da Vinci di Roma, tra ristoranti esclusivi, bistrot e pizzeha pensato di offrire rie, Lagardère Travel Retail in ai viaggiator­i internazio­nali esclusiva europea questo piatto tipico nipponico, unitamente ad altre specialità della cucina asiatica. Primo Ajisen Ramen del Continente, quello di Roma rappresent­a un format innovativo che coniuga la tradizione della cucina orientale, lo stile ricercato dell’ambiente e le esigenze dinamiche del vivere contempora­neo. La che propone questo angolo del food experience gusto all’aeroporto di Roma è ispirata a codici di un linguaggio universale, fatto di suggestive atmosfere orientali e alto livello dell’offer ta culinaria.Ogni proposta del ricco menu è preparata con cura e grande attenzione, prerogativ­e in cui gli chef giapponesi sono maestri. Insomma, il nuovo format Ajisen Ramen di Lagardère ha dimostrato di avere tutti gli ingredient­i per trasformar­e l’attesa del proprio volo o quella tra uno scalo e l’altro in un’indimentic­abile esperienza di gusto, relax e qualità eccellente ( lagardere-tr.it).

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