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Ad alte quote
L’an iteatro naturale ( sopra) dove sorge il Teatro del Silenzio è un pianoro immerso tra le colline dell’entroterra toscano, nel territorio del piccolo comune di Lajatico (1.372 abitanti), nell’Alta Valdera, tra Volterra e Pisa, che dista 45 km. A Lajatico, nella frazione di La Sterza, è nato e vive Andrea Bocelli. Il borgo, a iancato dal iume Era, è un attivo centro agricolo: nelle sue campagne si coltivano frutta, cereali, uva e ulivi ed è di usa l’industria di trasformazione di prodotti agroalimentari. Castagneti, pinete e boschi secolari animano i sinuosi colli della Valdera.
COME ARRIVARE
A Lajatico si arriva più facilmente in auto: uscendo dall’autostrada A1 a Pontedera se si proviene da Nord, o a Valdichiana-Bettolle-Sinalunga se si è partiti da Sud. Da qui bisogna poi imboccare la strada provinciale 45 che conduce al borgo. La stazione ferroviaria più vicina si trova a Pontedera, l’aeroporto di riferimento è quello di Pisa.
MANGIARE & DORMIRE
Per un alloggio degno di un granduca, c’è il Castelfal i Resort ( castelfal i.com), struttura di usa dove si può optare per la classica camera nell’hotel La Tabaccaia, o per uno dei lussuosi appartamenti ricavati in ville e casali nei pressi di Castelfal i, paesino nel cuore del Chianti. Ma c’è anche il Borgo Antico ( hotelborgo antico.com), a Lucignano d’Arbia, vicino Siena: si trova lungo l’antica via Francigena. In stile rustico toscano, dispone anche di un ottimo ristorante, il
Grotta del Borgo, con giardino e terrazza panoramica, dove gustare piatti della tradizione toscana e le migliori etichette dei vini del Chianti. A Lajatico, non si può perdere la cucina del ristorante Da Nello ( risto ranteditaliadanello.com), nella piazzetta del borgo: nel menu irresistibili crostini, ribollita, trippa e zuppa di cavoli.
DA NON PERDERE
Il borgo di Lajatico è dominato dalla medievale Rocca di
Pietracassia, costruita per sorvegliare la strada che conduceva alle miniere di rame di Montecatini. Da visitare
Orciatico, su un poggio con una torre da cui si gode una splendida vista della Valdera e dei Monti Pisani. Nella campagna intorno due mulini a vento del Seicento.