IL GU­STO DEL­LA FE­STA

DE­LI­ZIE ALTOATESINE, AR­TI­GIA­NA­TO E SPE­CIA­LI­TÀ BIR­RA­RIE: AL­LE POR­TE DI ME­RA­NO TOR­NA L’AP­PUN­TA­MEN­TO CON LA “FO­RE­STA NA­TA­LI­ZIA” DI BIR­RA FOR­ST

Conde Nast Traveller (Italy) - - OUR HOSPITALITY -

Ne­gli im­me­dia­ti din­tor­ni di Me­ra­no, in lo­ca­li­tà For­st/La­gun­do, fi­no al 6 gen­na­io, c’è un luo­go ma­gi­co ani­ma­to da lu­ci, fo­co­la­ri scop­piet­tan­ti e pit­to­re­sche ca­set­te di le­gno: è la Fo­re­sta Na­ta­li­zia di Bir­ra FOR­ST che, sca­tu­ri­ta da un’idea di Cel­li­na von Mann­stein che ne è an­che la re­gi­sta, va in sce­na per il se­sto an­no con­se­cu­ti­vo. Ad­den­trar­si nel­la Fo­re­sta Na­ta­li­zia rap­pre­sen­ta una coin­vol­gen­te espe­rien­za mul­ti­sen­so­ria­le tra og­get­ti, pro­fu­mi e sa­po­ri del­la tra­di­zio­ne al­toa­te­si­na. Una ve­ra fe­sta per il pa­la­to con le ti­pi­che pre­li­ba­tez­ze ser­vi­te all’in­ter­no di ca­set­te in le­gno o con le pro­po­ste gour­met del Tem­po­ra­ry Re­stau­rant Fel­sen­kel­ler o, an­co­ra, con le squi­si­tez­ze del­la sti­lo­sa For­st Beer Loun­ge, sa­pien­te­men­te ab­bi­na­te al­le spe­cia­li­tà bir­ra­rie For­st. In par­ti­co­la­re è pos­si­bi­le gu­sta­re l’esclu­si­va Bir­ra di Na­ta­le FOR­ST crea­ta ad hoc per il pe­rio­do del­le festività e pro­po­sta nel­la pre­gia­ta bot­ti­glia da 2 li­tri, con de­co­ri ese­gui­ti a ma­no che cam­bia­no di an­no in an­no. Il sug­ge­sti­vo iti­ne­ra­rio del­la Fo­re­sta Na­ta­li­zia pro­se­gue con una vi­si­ta al For­st Pa­vil­lon, al­la sco­per­ta di un an­ti­co fie­ni­le per­fet­ta­men­te ri­co­strui­to con un pa­ni­fi­cio che sfor­na fra­gran­ti spe­cia­li­tà. Di­ver­ti­men­to ga­ran­ti­to an­che per i più pic­ci­ni: a lo­ro è de­di­ca­to un pic­co­lo zoo, la gio­stra, la nuo­va pi­sta di pat­ti­nag­gio e di slit­ti­no. E per co­lo­ro che vo­les­se­ro por­ta­re a ca­sa il gu­sto in­con­fon­di­bi­le del­le bir­re FOR­ST e al­tre idee re­ga­lo, ba­sta un sal­to nel­lo shop del­lo sta­bi­li­men­to. fo­re­sta­na­ta­li­zia.it

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