Conde Nast Traveller (Italy)

IL BRUNELLO CHE PIACE

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Lo Chef Luciano Sarzi Sartori ha le idee chiare: prodotti stagionali e ispirazion­i mediterran­ee sono alla base della sua cucina, proposta nell’ambiente ovattato del Ristorante Brunello. Se di giorno è perfetto per il lunch – magari con un Club Sandwich in versione veggie – è la sera che dà il meglio di sé, illuminato da punti luce ad hoc e candele e con il menù da haute cuisine.

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