Meditate (e ascoltate La Bohème)
castel monastero è un piccolo e delizioso borgo medievale circondato dai vigneti del Chianti. Non sospetteresti mai che tra le sue mura millenarie si sperimenti un concetto di benessere moderno e più ampio: dagli avanguardistici programmi di «non invecchiamento» ai weekend di meditazione, dalle degustazioni di Supertuscan con il sommelier ai voli in mongolfiera. Alcune camere si affacciano sulla piazzetta del borgo, palco per La Bohème, La Traviata e altri spettacoli del Gala Opera, all’aperto fino a novembre.