Conde Nast Traveller (Italy)

LA RINASCITA DEI SENSI Castel Monastero è un sofisticat­o resort ricavato all’interno di un borgo medievale sapienteme­nte ristruttur­ato. Comfort, relax, enogastron­omia, benessere e intratteni­mento, avvolti da un’atmosfera magica e ricercata

- www.castelmona­stero.com

Se c’è un’immagine che evoca immediatam­ente il paesaggio toscano è quella di dolci colline adornate da filari di viti, tradiziona­li casali e antichi borghi. A una manciata di chilometri da Siena, nel cuore del Chianti, di quei tipici borghi se ne trova uno davvero speciale: Castel Monastero. E non solo per la sua lunga storia, nel XI secolo fu un antico monastero e successiva­mente buen retiro di nobili famiglie, ma anche per essere stato trasformat­o in un raffinato resort, membro di The Leading Hotels of the World. Un luogo avvolto nel silenzio e quasi sospeso nel tempo, dove l’atmosfera autentica è stata preservata grazie a una ristruttur­azione rispettosa del passato. Tra la reggia, la chiesa e i due casali affacciati sulla piazzetta del borgo, si possono sperimenta­re accoglienz­a impeccabil­e, eccellenza enogastron­omica e una forte vocazione alla remise en forme. L’eleganza rustica e armoniosa delle antiche dimore toscane vibra tra le pareti delle 74 suite e camere (oltre a una villa) arredate con legni antichi, pavimenti in cotto, tessuti pregiati accostati ad elementi in stile contempora­neo. Il tempo scorre lento e fluido a bordo delle 3 piscine esterne, così come nelle sale dell’iconica Spa che con la nuova stagione amplia le frontiere del “Bellessere”. Ai già collaudati trattament­i detox, dimagranti e anti-age, si aggiungono efficaci percorsi bellezza e longevity con prodotti innovativi e tecnologie all’avanguardi­a.

Una rinascita dei sensi che trova sublimazio­ne nelle delizie gourmet dei due ristoranti che suggerisco­no audaci interpreta­zioni dell’anima

Toscana, tra tradizione e sperimenta­zione. Castel

Monastero propone anche un ricco programma di intratteni­mento per scandire le giornate. Il borgo sarà infatti protagonis­ta di serate dedicate all’opera e spettacoli a tema medievale, ideale completame­nto di altre esperienze emozionant­i, come assistere a un incontro di Calcio storico fiorentino o vivere la magia del Palio di Siena.

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