Atmosfera nobiliare

Siamo in un’antica residenza nobile del centro di San Benedetto, posto ideale per assaggiare carni e prodotti locali in rivisitazioni creative ideate dalla giovane (classe ’84) chef fermana Sabrina Tuzi. Da provare: piccione con sottobosco piceno a base di topinambur dei Sibillini arrostito ( degusteriadelgigante.it). We are in an ancient noble residence in the centre of San Benedetto, an ideal place to taste meat and local products in creative reinterpretations by young chef (born in 1984) Sabrina Tuzi from Fermo. Must try: pigeon with Piceno undergrowth based on roasted Jerusalem artichokes from the Sibillini (degusteriadelgigante.it).