L’eleganza della farfalla
A Vienna, sulla Ringstrasse, l’hotel dove si incontrano armonia, bellezza e design
Il nome di questo elegante hotel si ispira alla farfalla Amauris ed è l’unico Relais & Châteaux della città imperiale. Affacciato sulla celebre State Opera, The Amauris Vienna accoglie gli ospiti in un’atmosfera raffinata, dal design moderno. Originariamente costruito nel 1860, il palazzo per due anni è stato sottoposto a un’importante ristrutturazione, così da ospitare oggi 17 suite e 45 camere dal fascino seducente, ciascuna finemente impreziosita da marmi pregiati che conferiscono un tocco maestoso allo stile contemporaneo. Le opere d’arte originali del 19° secolo che arredano con grazia le suite e le aree comuni, raccontano l’essenza del ricco patrimonio culturale della città. A riconferma e celebrazione delle proprie radici storiche, l’hotel ha preservato alcuni elementi caratteristici come la maestosa scalinata e lo storico ascensore, testimonianza dei fasti viennesi. Incastonata all’interno dell’originario chiostro dell’hotel, c’è The Amauris Spa che vanta servizi per il benessere accuratamente studiati, come le acque cristalline della piscina coperta dedicata al relax, dalla quale alzando lo sguardo è possibile ammirare il cielo viennese dal tetto di vetro trasparente.
La proposta gastronomica va in scena al ristorante gourmet Glasswin e al Glasswing Bar & Bistrot, dove ogni piatto diventa arte. L’Executive Chef Alexandru Simon e il suo talento culinario brillano in ogni portata dell’innovativo menù che celebra i migliori ingredienti stagionali. La lista dei vini, che conta più di 350 etichette selezionate dal sommelier Max Populorum, presenta proposte perfettamente in armonia con i piatti dello chef. Il Glasswing Bar & Bistrot è, invece, uno spazio dinamico in cui gli ottimi cocktail accompagnano l’offerta culinaria: un blend perfetto per gli amanti della mixology, grazie ai distillati con la tecnica dell’invecchiamento in botte. Lo stile sofisticato dell’hotel è confermato dal dehors fronte strada con vista sulla State Opera. Scoprire il fascino del The Amauris Vienna è incontrare la storia viennese. www.theamauris.com