Macelleria abusiva in un garage Bistecche e salumi pronti per i negozi

NAPOLI Una tonnellata di carne e insaccati è stata trovata dai carabinieri in una macelleria abusiva. Secondo i tecnici dell’Asl che sono intervenuti assieme ai militari, la merce, priva di qualsiasi tutela igienico-sanitaria stava per essere immessa sul mercato. La macelleria abusiva è stata trovata in un garage di via Scafati a Santa Maria la Carità che era stato irregolarmente adibito a laboratorio per la preparazione e il confezionamento di insaccati, il tutto senza le prescritte autorizzazioni e in violazione alle norme per la tracciabilità’ degli alimenti. I carabinieri stanno ora cercando di capire quali negozi l’uomo riforniva con la sua merce. Quello delle macellerie abusive è un fenomeno abbastanza allarmante. Nell’aprile scorso a Marigliano venne trovata una mucca intera ridotta in bistecche e costolette dentro un altro garage. Seghe, coltelli, punteruoli. E grembiuli sporchi di sangue. Quando i carabinieri hanno fatto irruzione nel locale si sono trovati di fronte ad un mattatoio. Solo che al posto dei macellai c’erano un meccanico, un operaio ed un pensionato. Sul tavolo i carabinieri trovarono un bovino adulto dalla provenienza sconosciuta e nemmeno uno straccio di autorizzazione per le operazioni effettuate. A mettere la pulce nell’orecchio dei carabinieri della stazione di Marigliano e della compagnia di Castello di Cisterna, coordinati dal capitano Tommaso Angelone, fu la segnalazione di qualcuno che era convinto che al chiuso di quel deposito si stesse consumando un pericoloso reato. Qualcuno che evidentemente ha deciso di far interrompere un’attività consolidata sulla quale adesso si continua ad indagare. E infatti anche l’operazione di ieri nasce da quell’episodio. E la caccia alle macellerie abusive con bistecche e salami di dubbia provenienza che finisce sulle nostre tavole.

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