Cocktail, sul podio «L’Archivio storico»

L’Archivio Storico, premium bar e ristorante di via Scarlatti al Vomero, si è classificato secondo ai Barawards 2018, il premio che valorizza le eccellenze dell’ospitalità made in Italy. La drink list invernale del locale, ideata dal bar manager Salvatore D’Anna, ha come filo conduttore i sapori della tradizione. Cocktail pensati per raccontare a chi li degusta la storia, la cultura, le tradizioni della Napoli Borbonica e di quella moderna. Tra questi il «Babà Punch» ottenuto con Rum Jamaicano, Rum Speziato, Oleo Saccarhum, Pisto mix, succo di limone, the, cannella, arancia. «Essere sul podio dei Barawards 2018 è per noi una grande soddisfazione – commenta Luca Iannuzzi, patron del locale -, è un traguardo che abbiamo raggiunto anche grazie ai voti dei clienti dell’Archivio».