Ristoranti contro la Il cibo buono due volte

In Campania la campagna di sensibilizzazione che ha già aiutato 12mila bambini nel mondo

IFratelli La Bufala a Napoli e Marcianise, la Locanda da Peppe a Ottaviano, Cerere e Bacco a Palma Campania, La Zagara Lemon Garden ad Anacapri, l’Embarcadero restaurant a Salerno, Meb pizzeria e hamburgeria di Caserta, il Belvedere di Ravello, La Taverna del Mozzo a Marina di Camerota e la Bettola del Gusto a Pompei. Sono i ristoranti e le pizzerie che al momento hanno aderito alla campagna solidale “Ristoranti contro la Fame”, promossa da «Azione contro la Fame» che in soli 4 anni è riuscita a coinvolgere oltre 600 tra ristoranti e pizzerie, e 500.000 clienti, permettendo così di raccogliere circa 350.000 euro, fondi che hanno consentito di attivare trattamenti salvavita di cui hanno beneficiato oltre 12.000 bambini.

La raccolta fondi che sta alla base della campagna prevede due meccanismi, che possono convivere tra loro: la donazione del ristorante attraverso il piatto o il menù solidale (due euro per ciascun piatto o menù solidale venduto, scelto dal ristorante per tutto il periodo della campagna) oppure attraverso serate speciali, devolvendo parte dell’incasso; la donazione del cliente che viene invitato ad aggiungere due euro al loro conto, su richiesta anche attraverso il cioccolatino della felicità creato ad hoc dalla cioccolateria LaPerla di Torino. Un ruolo fondamentale lo assolvono in quest’operazione solidarietà anche gli chef che si dividono in chef ambasciatori che hanno il compito di promuovere la campagna attraverso la propria immagine e gli chef in azione che affiancano l’iniziativa nella propria regione, invitando i ristoranti del territorio ad aderire.

Per l’edizione 2019, che si concluderà il 31 dicembre, i ristoranti e le pizzerie aderenti alla campagna sono al momento 180 in tutta Italia, ma le iscrizioni sono ancora aperte e gli elenchi vengono continuamente aggiornati. È ancora possibile aderire alla cam«Ristoranti pagna chiamando lo 02/83626104 o scrivendo a: ristoranti@azionecontrolafame.it.

Azione contro la Fame è un’organizzazione umanitaria internazionale, da 40 anni leader nella lotta contro le cause e le conseguenze della fame. In circa 50 Paesi del mondo viene salvata la vita di bambini malnutriti, assicurando alle famiglie acqua potabile, cibo, cure mediche, formazione e consentendo a intere comunità di vivere libere dalla fame.

contro la fame» è è uno degli strumenti più importanti ed efficaci a supporto dell’impegno e di ricerca nella lotta contro la malnutrizione, un progetto internazionale di grande successo in Spagna e Regno Unito, ma attivo anche in Francia, Perù, Colombia, Bolivia e Guatemala. In Italia si tiene dal 2015.

«Siamo entusiasti che in tutto il nostro Paese così tanti grandi ristoranti e chef si stiano mobilitando per un obbiettivo comune - dice Simone Garroni, direttore generale di Azione contro la Fame Italia - Insieme possiamo davvero contribuire a mettere la parola fine alla piaga inaccettabile della malnutrizione infantile».

L’aiuto con 2 euro

Al momento i locali che hanno aderito sono 12, 180 in tutt’Italia

Ma c’è ancora tempo