Bufala Dop, è allarme A marzo fatturato giù del 60%: tremano gli undicimila addetti

in questi giorni è: fino a quando, con la gravissima emergenza in atto che sta mettendo in ginocchio uno dei gioielli dell’economia regionale, gli occupati nella filiera, che sono 11.200, riusciranno a salvaguardare il proprio lavoro?

Di qui la richiesta urgente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana Dop a governo e Regione di immediati interventi per poter arginare le difficoltà. «La capienza dei siti di stoccaggio si sta esaurendo – scrive al governatore De Luca il presidente del Consorzio Domenico Raimondo – Perciò è indispensabile un intervento pubblico di mercato al fine di ritirare il latte di bufala in eccedenza