Il cibo in piazza Riapre l’estate delle sagre

Dopo la pausa forzata di due anni per la pandemia ripartono gli eventi enogastronomici in Campania Dal cinghiale ai funghi, dai fusilli alle lagane e ceci è il trionfo delle eccellenze del territorio locale

ÈÉ l’estate delle sagre con il ritorno delle serate all’aperto dedicate alla musica, agli spettacoli e soprattutto alle degustazioni di eccellenze locali. Dalla pasta alla frutta, dai piatti a base di carne ai dolci tradizionali. Si parte dalla Sagra del Cinghiale a Dugenta (Bn) in programma fino al 3 luglio e dal 19 agosto al 31 ottobre, tutti i weekend (Info 346 713 7213 www.sagradelcinghiale.net) tutto pronto per la 28° edizione della Sagra del Casatiello, Antichi Sapori della Cucina Contadina a Sant’Arpino (Ce), dal 17 al 19 giugno, organizzata dalla Proloco per celebrare il tipico rustico campano, con stand enogastronomici ed artigianali di prodotti locali e spettacoli folkloristici. (Info www.prolocosantarpino.it)

Dal 18 al 19 giugno e dal 24 al 26 giugno XXII Sagra Trofie con Radicchio e Porcini organizzata dalla DBR Service srl presso il Parco del Sole alla frazione San Eustachio di Montoro (Av). Per restare in Irpinia vale la pena fermarsi alla Festa della Tammorra di San Michele di Serino prevista il 24 e 25 giugno: percorso itinerante tra artisti di strada e tammurriate spontanee in piazza Municipio con degustazione di prodotti locali. Chiazze e Cucchiaro è nel centro storico di Morcone (Bn) tra sapori e musica il 25 e 26 giugno, in vetrina le eccellenze del territorio. (www.facebook.com/prolocomurgantia) Ricco il programma delle sagre previste a Liberi (Ce): 25-26 giugno Sagra della Pancetta alla Zingara, 2-3 luglio Festa del Caciocavallo Impiccato, 9-10 luglio Festa della Tagliata Marchigiana, 16-17 luglio Churrasco

Èdi Porkstrami, 23-24 luglio Gnocchi al forno e Spiedone di Ulisse, 30-31 luglio Stinco di maiale alla bavarese, 6-7 agosto Braciata di maialino nero casertano, 13-14 agosto Churrasco brasiliano di picanha, 20-21 agosto Montanare in festa & Arrosticini, 27-28 agosto Porcino in Festa.

La prima edizione di I nuotti re lo Ciliento a Omignano Scalo si terrà il 29-30 giugno e 1-2-3 luglio. Ritorna la Sagra delle pennette all’ogliarese ad Ogliara (Sa) il 1-2-3 luglio organizzata dalla Pro Loco. La Sagra delle Lagane e Ceci a Rufoli (Sa) è in programma dal 15 al 19 luglio per gustare specialità locali tra musica e spettacoli. (www.sagralaganeececi.it) Dopo

Lo spettacolo Il binomio musica e degustazioni prevale dappertutto: tammorre a San Michele di Serino e artisti di strada a Moio della Civitella