Corriere del Mezzogiorno (Campania)
Ernesto Iaccarino
Lo chef e patron del Don Alfonso 1892 a Sant’Agata dei due Golfi, due stelle Michelin: «La bolletta della corrente è raddoppiata, abbiamo deciso di ritoccare solo del 6% il menu eccetto che per due piatti, aumentati del 20%, perché includono ingredienti molto costosi e introvabili».