Sorsi & risorsi

Ora che è in commercio il vino del millesimo 2019, sono andato a riassaggiare il Pinot nero Ludwig 2017 di Elena Walch. Ricordo che i primi test consegnavano ai sensi un vino già pronto. Devo dire che due anni di bottiglia hanno aggiunto complessità ed eleganza. L’etichetta è una certezza nell’affollato panorama altoatesino.