Corriere del Mezzogiorno (Campania)

Capuano è campione del mondo

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Vincenzo Capuano 33 anni è il primo classifica­to per il campionato mondiale di pizza contempora­nea. È stato premiato da Antimo Caputo di Mulino Caputo il Pizza Village. Già nel 2018 è salito sull’ambito podio secondo solo al pizzaiolo Peppe Cutraro primo classifica­to, ma questa volta, come da tanti pronostica­to, il primo sul tetto del mondo è lui. Questo è stato l’anno della svolta per il giovane Capuano che è riuscito a esportare il suo marchio anche in Germania (Berlino e Bielefeld ) dove si è imposto soprattutt­o grazie al suo «famoso» taglio con le forbici placcate d’oro e per l’autenticit­à della sua pizza napoletana contempora­nea. «Un orgoglio tutto napoletano, esempio di tenacia, perseveran­za e passione per il proprio lavoro». Il vincitore, attraverso i social, ha dedicato il premio a tutti i suoi clienti e alla sua «spalla destra, il nonno Vincenzo, sempre presente in pizzeria a Piazza Vittoria».

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Pizza Village Lo studio della Cna è stato presentato ieri nell’ambito della kermesse in corso sul lungomare
 ?? ?? Vincitore Capuano con il nonno
Vincitore Capuano con il nonno

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