Corriere del Mezzogiorno (Puglia)
CO LA ZIONE
Cioccolate, yogurt, centrifugati e piccola pasticceria. E se proprio volete sentirvi a casa vostra ordinate un ricco tazzone di latte con cereali. La colazione è elegante e confortevole al tempo stesso al Diaz19 Caffè Letterario che si trova a Salerno, proprio a via
Diaz 19, a pochi passi dal centralissimo Corso Vittorio Emanuele, dove il locale ha aperto meno di un anno fa. Poltrone patchwork dall’aria vintage dove sorseggiare il proprio cappuccino e mangiare una fetta di torta. Anche le nostre cioccolate e i nostri thè - racconta Drusiana Tortora - sono molto apprezzati. La pasticeria artigianale però la fa da padrone ed è ghiottissima. Il Diaz19 Caffè Letterario è un po’ come il salotto di casa dei nostri clienti. Un salotto ricco di libri dove non mancano gli eventi ad hoc. D’altronde cultura e buon cibo spesso vanno di pari passo».
Veggie, Gluten-Free, Kosher. Oppure una colazione a base di marmellate di uve campane: Piedirosso, Falanghina, Aglianico. Il trend? Fare colazione in hotel anche nella propria città. Così il Grand Hotel Parker’s di Corso Vittorio Emanuele a Napoli apre il suo “breakfast” anche a chi non ha pernottato. Ogni mattina alle 7 infatti la sala del Bidder’s Bar, al 6° piano, si apre al pubblico con corner tematici dedicati. Da quello per la colazione veg al glutenfree. C’è anche l’angolo Natural&Healthy con latte di soia e centrifugati mentre su richiesta si può ordinare il breakfast Kosher, in linea con i dettami della religione ebraica. E ancora yogurt fresco a base di Latte Nobile della piana del Sele, miele in favo, e piccola pasticceria napoletana, per una colazione a tutto tondo.
Pasticciotti e parigine, ma poi un bancone intero per tuffarsi nei sapori tipici di Puglia tutti rigorosamente calorici e gustosi, ma con una finestra per chi, ahilui, è allergico al glutine o vegano. Complice della più gustosa colazione è la vista mare. Siamo a Porto Cesareo, da Dolci Tramonti (Via Ludovico Muratori, 12), a pochi metri il fronte della strada e la vista si perde sull’isola dei conigli. Anche nel periodo invernale è possibile godere di questa vista scalda cuore grazie a una terrazza riscaldata dove è d’obbligo ordinare alla simpatica Mariù il classico caffè salentino: caffè, ghiaccio e latte di mandorla. Per chi è amante della dieta non troppo light è impossibile non provare lo yogurt con pezzettoni di frutta di stagione. Attenzione potrebbe creare una dipendenza pericolosa ma assolutamente piacevole.
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