Il limone: una risorsa tutto l’anno

Il limone è un agrume che ci aiuta. La sua facilità di conservazione lo rende disponibile tutto l’anno ed è una vera e propria miniera di qualità. Bevuto al mattino nell’acqua tiepida (attenzione a sorbirlo con una cannuccia per non aggredire lo smalto dei denti), contribuisce allo stato di salute generale del corpo, da più punti di vista. E’ una preziosa fonte di vitamina C e svolge funzione antiossidante. Regolarizza le funzioni intestinali, svolge un ruolo alcalinizzante perchè quando arriva nello stomaco, interagendo con gli acidi, diventa un sale e quindi migliora le funzioni muscolari aiutando chi soffre di crampi frequenti. Da non dimenticare che va spremuto al momento del consumo, perchè la vitamina C è labile.