Sfilano i cuochi: domani a centinaia nei Sassi

«Vogliamo lanciare un appello alle istituzioni, affinché il lavoro di chef venga inserito nell’elenco dei mestieri più usuranti». È il messaggio lanciato dal presidente della Fic (Federazione italiana cuochi), Rocco Pozzulo, alla vigilia della Festa nazionale del cuoco in programma a Matera nel prossimo fine settimana: domani sfileranno centinaia di chef provenienti da tutta Italia. Ci saranno incontri e degustazioni pubbliche per promuovere i valori della condivisione e aggregazione.