«Antonella Ricci Vinod Sookar» a Ceglie Messapica Cambia nome la più antica stella Michelin di Puglia

Oltre mezzo secolo di storia e non lo dimostra! Il ristorante con la più antica Stella Michelin ininterrotta di Puglia cambia nome, lancia un nuovo sito web, consolida l’export del made in Puglia con una serie di iniziative all’estero e annuncia una nuova sfida: un libro solo in inglese che racconterà come e cosa cucinare, di pugliese, nel resto del mondo. Le innovazioni di una solida tradizione gastronomica sono in arrivo da Ceglie Messapica, dove il ristorante di Angelo e Dora Ricci cambia nome. «Al fornello da

Ricci» ha preparato una strada, gloriosa ma sempre ricca di nuove sfide, per il ristorante «Antonella Ricci Vinod Sookar». Cosa è cambiato? All’interno del celebre ristorante tutto è identico, dai prestigiosi arredi alla squisita cucina di terra. L’antico fornello a legna resta un pilastro, al quale si uniscono le più moderne tecniche di cottura. La novità è visibile sul nuovo sito http://www.antonella riccivinodsookar.it dove le immagini, firmate come il layout dall’artista Co.Bell. (cegliese di origine, vive e lavora in Germania), mettono in evidenza un nuovo mondo: quello delle ricette di mare.