Corriere del Mezzogiorno (Puglia)
Primitivo di Manduria, un «fatturato» da 140 milioni
Un giro d’affari «vinicolo» di 140 milioni di euro quello del Primitivo di Manduria che, «nel 2019 ha visto imbottigliare quasi 17 milioni di litri per circa 23 milioni di bottiglie». Lo riferisce una nota del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria — nato nel 1998 con una partenza di dieci aziende tra cooperative e private — e oggi capace di aggregare 57 realtà socie che vinificano ed imbottigliano e oltre mille soci viticoltori.
Il riscontro economico 2019, ad ogni buon conto, equivale a «un aumento circa il 12% rispetto al 2018, che conferma ancora una volta il primato della grande doc nei maggiori mercati del mondo».
Il 70% della produzione «infatti è destinata all’estero. In particolare il Dop rappresenta il 91.80% dell’intero imbottigliato, il Riserva l’7,65% ed il dolce naturale Docg lo 0.55%». Il numero di aziende imbottigliatrici di etichette Primitivo di Manduria si attesta a quota 144. «Questa crescita — afferma Mauro di Maggio, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria – è la dimostrazione che le nostre cantine puntano sulla nostra doc e che la passione dei consumatori non accenna a diminuire». E prosegue: «Noi come Consorzio di Tutela stiamo puntando sempre più ad un sistema di denominazione che garantisce più qualità e più controlli sia in Italia sia all’estero. Queste attività sostengono il territorio ma soprattutto sono a fianco dei produttori che credono nel nostro brand». Altra «mission — conclude di Maggio — è sicuramente quella di valorizzare l’identità vitivinicola territoriale, coinvolgimento l’intera filiera e comunicando il Primitivo di Manduria come sinonimo di vino di eccellenza».