Allevatori, ricavi in crescita Ma soffre il comparto carne

TRENTO Luci e ombre nel bilancio della Federazione Allevatori. Oggi è in programma l’assemblea ordinaria e straordinaria per la modifica dello statuto.

Dal bilancio 2016 che sarà sottoposto all’approvazione dei soci, i ricavi di gestione della Federazione provinciale allevatori ammontano a 12,5 milioni di euro, con un leggero incremento (+0,11%) rispetto al 2015. L’utile è di 79.236 euro. Il patrimonio netto ammonta a 6,76 milioni di euro e testimonia la solidità della cooperativa.

Per il settore della commercializzazione, l’attività ha registrato la movimentazione di 19.468 capi (13.395 per le attività commerciali e 1.196 per il punto vendita e 4.877 carcasse). «Anche nel 2016 — afferma il direttore Claudio Valorz — cala il fatturato del punto vendita (-2,7%) con un leggero incremento dell’attività del negozio e un calo intorno al 10% della vendita della carne all’ingrosso. Le cause: la contrazione generalizzata dei consumi, in particolare di carne rossa, e le campagne mediatiche contro il consumo di carne».