Una domenica al maso Pinot Nero re dell’evento
Scoprire tutti i segreti di uno dei Pinot Nero più prestigiosi d’Italia, toccare con mano la vita di uno dei masi storici della Valle Aurina, scoprire tutti i segreti del latte o dell’allevamento di mucche, capre e maiali. È questa la proposta di
Domenica al Maso, che domani tornerà per la quarta edizione. Una ghiotta occasione per trascorrere una giornata all’aria aperta potendo visitare luoghi non sempre accessibili o incontrando produttori entrati quasi nel mito. Sono 9 ima siche aderiscono all’iniziativa e il programma completo di ognuno lo trovate su www. il tuo contadino. Trale proposte più interessanti c’è quella della Tenuta Barthenau, luogo cult per gli appassionati di Pinot Nero. Protagonista della giornata sarà, ça va sans dire, il Pinot Nero di Mazzon. Dalle 11.30 (ogni due ore), si svolgeranno degustazioni guidate dal produttore Martin Foradori Hofstätter. Il ricavato delle degustazioni sarà devoluto al Fondo di solidarietà rurale per sostenere le famiglie contadine in difficoltà. Sempre dalle 11.30 e con cadenza oraria, visite al vigneto, e fino alle 18 il maso si animerà con una serie di proposte: l’azienda Mittelberger illustrerà l’arte del bottaio, operatori del vivaio Gutmann di Termeno spiegheranno i segreti delle operazioni di innesto, personale specializzato organizzerà tutto il giorno intrattenimenti per i più piccoli, che a Barthenau troveranno anche un piccolo zoo di animali da accarezzare e coccolare. Non mancheranno il mercato contadino e le proposte culinarie delle associazioni contadini: dai taglieri di speck e formaggi al Gulasch con canederli e polenta, hamburger, frittelle di mele, Strauben. L’ intrattenimento musicale sarà affidato alla banda di Salorno. Per chi lo vorrà, inoltre, ci sarà anche la possibilità di prendere parte a una
Camminata circolare (alle 12.30, 14.30 e 16), che dalla Tenuta Barthenau arriverà alla Tenuta Gottardi (possibilità di visite alla cantina), al Maso Brunnenhof (visite al vigneto, visite alla cantina, degustazione vini a pagamento, il ricavato sarà devoluto al Fondo di solidarietà rurale) e all’osteria contadina Kuckuckshof. Per motivi organizzativi, in occasione della Domenica al maso la strada per Mazzon, a pochi chilometri da Egna, resterà chiusa al traffico. Barthenau può essere raggiunto a piedi ma è previsto un servizio navetta che partirà dall’Alps Coliseum al 38 di via Villa, a Egna.
Gli appassionati di vino lo sanno bene, questo è anche il fine settimana di Cantine Aperte, l’evento enoturistico nazionale a cui in Trentino Alto Adige, quest’anno, aderiscono 16 aziende: Cantina sociale di Trento e Madonna delle Vittorie sono aperte solo oggi; Cavit e Mas dei Chini solo domani; Arunda, Bellaveder, Borgo dei Posseri, Cantina Endrizzi, Cantina La Vis, Cantina Mori Colli Zugna, Cantine Ferrari F.lli Lunelli, Cembra cantina di montagna, Distilleria Marzadro, Gaierhof, Maso Poli, Cantine Mezzacorona-Rotari, sia oggi sia domani. L’orario, per tutte, 10-18. Tra le tante proposte, il cui elenco completo è disponibile sul sito www.mtvtrentinoaltoadige.it, segnaliamo Arunda di Meltina, la cantina di bollicine più alta d’Europa, dove avrete la possibilità di provare l’ebrezza del sabrage, l’arte di sciabolare una bottiglia di spumante. Programma intenso a Cantina Endrizzi (San Michele all’Adige): oggi è prevista l’apertura della vinoteca, mentre domani un percorso degustazione tra i filari con visita alla cantina storica accompagnerà la presenza di nove produttori di Teroldego Rotaliano che organizzeranno un interessante laboratorio di degustazione dedicato al principe dei vini rossi trentini.
In agenda Aderiscono all’evento di domani 9 strutture. Nel weekend torna anche Cantine Aperte