Se il pa­dro­ne è ve­ge­ta­ria­no an­che ca­ni e gat­ti si ade­gua­no

Il 20% dei pa­dro­ni evi­ta ci­bo con car­ne. Il me­di­co: se­guo­no il pro­prio sti­le, a vol­te sce­glie l’ani­ma­le

Corriere del Trentino - - Da Prima Pagina - Mar­zia Za­mat­tio

Ve­ge­ta­ria­ni e ve­ga­ni, una mo­da che si dif­fon­de an­che nel mon­do ani­ma­le. Il 20% del ci­bo per ca­ni e gat­ti com­pra­to è ve­ge­ta­ria­no. Una mo­da o un trend, l’ali­men­ta­zio­ne ve­ge­ta­ria­na vie­ne scel­ta an­che per mo­ti­vi di sa­lu­te. La ve­te­ri­na­ria: «Nel­la die­ta de­ve es­ser­ci la car­ne, ma og­gi gli ani­ma­li do­me­sti­ci so­no on­ni­vo­ri».

TREN­TO Pa­dro­ne che hai, croc­chet­te che tro­vi. E in un’Ita­lia che ve­de l’8% del­la po­po­la­zio­ne ve­ge­ta­ria­na e lo 0,9 ve­ga­na (da­ti Eu­ri­spes 2018) con un trend ana­lo­go in Tren­ti­no, an­che tra gli ami­ci a quat­tro zam­pe lo sti­le di vi­ta, o la mo­da, si dif­fon­de sem­pre più. In al­cu­ni ne­go­zi per ani­ma­li in cen­tro si re­gi­stra il 20% del­la clien­te­la che com­pra ci­bo ve­ge­ta­ria­no per il pro­prio ca­ne, a vol­te per il gat­to. Una scel­ta dell’ani­ma­le o un’abi­tu­di­ne che il pa­dro­ne pro­po­ne o im­po­ne? E que­sta die­ta è sa­lu­ta­re per gli ani­ma­li do­me­sti­ci? Se­con­do la ve­te­ri­na­ria Cri­sti­na San­na: «Non do­vreb­be man­ca­re la pro­tei­na ani­ma­le: se non è car­ne, che sia al­me­no pe­sce». Men­tre sul trend ve­ge­ta­ria­no di­ce: «È uno sti­le che si sta dif­fon­den­do, lo ve­do an­che tra i clien­ti, lo af­fron­ta­no an­che le ri­vi­ste spe­cia­liz­za­te, ma di­pen­de qua­si sem­pre dai pro­prie­ta­ri, non è una scel­ta dif­fu­sa tra gli ani­ma­li,m an­che se a vol­te ac­ca­de».

Con­fer­ma la let­tu­ra del fe­no­me­no Eleo­no­ra Mo­do­lo, re­spon­sa­bi­le del ne­go­zio “Ve­te Az­zur­ra” di via Tor­re Ver­de, che of­fre una va­sta va­rie­tà di ci­bo per ani­ma­li ve­ge­ta­ria­ni, sia nei due pun­ti ven­di­ta del cen­tro sia nel­la far­ma­cia ve­te­ri­na­ria di via don Guet­ti: «Guar­dan­do la clien­te­la in tut­ti i no­stri pun­ti ven­di­ta, per lo più è uno sti­le di vi­ta che i pro­prie­ta­ri con­di­vi­do­no con i pro­pri ani­ma­li — di­ce — a vol­te, ra­ra­men­te ma suc­ce­de co­me al mio gat­to, lo fan­no per scel­ta; al­tre vol­te an­co­ra si fa per pro­ble­mi di sa­lu­te o per in­tol­le­ran­ze».

Sì, per­ché an­che gli ani­ma­li pos­so­no sof­fri­re di di­stur­bi e pa­to­lo­gie co­me le no­stre (d’al­tron­de i ve­te­ri­na­ri ri­cor­da­no che sia­mo tut­ti mam­mi­fe­ri): dal­le in­tol­le­ran­ze o al­ler­gie al­le ma­lat­tie co­me obe­si­tà, dia­be­te, pro­ble­mi uri­na­ri o ga­stroin­te­sti­na­li, tu­mo­ri. E per ogni pro­ble­ma og­gi c’è una croc­chet­ta o un ci­bo umi­do per al­le­viar­lo. Per le in­tol­le­ran­ze, in­ve­ce, si apre un al­tro am­pio ca­pi­to­lo: tra il mon­do ca­ni­no e quel­lo fe­li­no esi­sto­no pro­ble­mi le­ga­ti all’in­tol­le­ran­za al­la car­ne (sì, al­la car­ne), rap­pre­sen­ta­to dal 30% del­la clien­te­la, con il pol­lo «ne­mi­co nu­me­ro uno» per il 60-70% de­gli ani­ma­li in­tol­le­ran­ti, per i qua­li in al­ter­na­ti­va ci so­no le croc­chet­te mo­no­pro­tei­che, che va­ria­no dall’agnel­lo al cer­vo, dal pe­sce al­la qua­glia, ca­pra e ren­na. E poi ci so­no le in­tol­le­ran­ze da gra­no, rap­pre­sen­ta­te da una per­cen­tua­le mi­no­re: an­che per que­sti ani­ma­li esi­sto­no i pro­dot­ti al­ter­na­ti­vi «grain-free», sen­za ce­ra­li. Va­sta la scel­ta del­le azien­de an­che in que­sto ca­so in un mer­ca­to, quel­lo del ci­bo per ani­ma­li do­me­sti­ci, sem­pre più in espan­sio­ne tra at­ten­zio­ne e cu­ra dell’ani­ma­le e le ten­den­ze se­gui­te dai pa­dro­ni. In­fi­ne, le al­ler­gie am­bien­ta­li, ad­di­rit­tu­ra all’er­ba o gli aca­ri del­la pol­ve­re: in que­sto ca­so esi­sto­no an­che gli an­ti­sta­mi­ni­ci spe­ci­fi­ci o gli spray aca­ri­ci­da.

Ma co­me si ri­co­no­sco­no? «Spes­so i no­stri clien­ti no­ta­no al­cu­ne ano­ma­lie, di­stur­bi al­la cu­te co­me bru­fo­li, for­fo­ra, il pe­lo brut­to o di­stur­bi ga­stroin­te­sti­na­li — spie­ga Gior­gio Bian­chi ge­sto­re fi­no all’an­no scor­so del ne­go­zio in piaz­za Fie­ra ora in via Tor­re Van­ga — pri­ma si af­fi­da­no a noi, che pro­po­nia­mo il ci­bo cor­ret­to, poi even­tual­men­te van­no dal ve­te­ri­na­rio per esami spe­ci­fi­ci co­me il “pan­nel­lo del­le in­tol­le­ran­ze” e lo scot­ch-te­st».

Tor­nan­do al­la die­ta ali­men­ta­re ve­ge­ta­ria­na, Mo­do­lo spie­ga: «So­no sem­pre di più le azien­de spe­ci­fi­che, che pro­du­co­no ci­bo per ca­ni e gat­ti ve­ge­ta­ria­ni per una ri­chie­sta sem­pre più dif­fu­sa ed una clien­te­la tra­sver­sa­le: ol­tre a chi sce­glie ci­bo sen­za car­ne per pro­ble­mi di sa­lu­te dell’ani­ma­le, c’è chi tra­smet­te lo

Mo­do­lo (ne­go­zian­te) Sem­pre più clien­ti ri­chie­do­no ali­men­ti sen­za car­ne né pe­sce per i pro­pri ani­ma­li. E le azien­de so­no sem­pre più at­ten­te

San­na (ve­te­ri­na­ria)

La car­ne non do­vreb­be man­ca­re dal me­nu de­gli ami­ci a quat­tro zam­pe. Og­gi spes­so in­tol­le­ran­ti e stres­sa­ti per lo sti­le di vi­ta

sti­le di vi­ta». Ma per un ca­ne sa­no e sen­za in­tol­le­ran­ze va be­ne pri­var­si del­la car­ne o del pe­sce? San­na pre­ci­sa: «Par­lia­mo di fe­li­ni e di car­ni­vo­ri, do­ve la car­ne è uno de­gli in­gre­dien­ti che non do­vreb­be man­ca­re, og­gi pe­rò so­no di­ven­ta­ti on­ni­vo­ri: è cam­bia­to il rap­por­to con l’uo­mo, l’ani­ma­le non de­ve pro­cu­rar­si il ci­bo e tro­va di tut­to, inol­tre so­no mol­to stres­sa­ti e in­tol­le­ran­ti, co­se im­pen­sa­bi­li un tem­po». Due fat­to­ri au­men­ta­ti ne­gli an­ni: per le in­tol­le­ran­ze, si ve­de un au­men­to evi­den­te ne­gli ul­ti­mi die­ci an­ni, do­vu­to a va­ri fat­to­ri, dall’in­qui­na­men­to al­lo sti­le di vi­ta omo­lo­ga­to a quel­lo dell’uo­mo. E poi c’è lo stress: «Og­gi c’è un rap­por­to più stret­to con le per­so­ne — con­clu­de — e han­no mol­te li­mi­ta­zio­ni di mo­vi­men­to, spes­so stan­no in ca­sa e so­no mol­to al guin­za­glio». In Ita­lia, con­clu­de, «non c’è co­me in mol­ti Pae­si eu­ro­pei l’abi­tu­di­ne di ri­vol­ger­si al ve­te­ri­na­rio pri­ma di pren­de­re un ani­ma­le per ca­pi­re se si è in gra­do di ge­stir­lo ade­gua­ta­men­te».

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