Maeli chef cup sui Colli Euganei, Fior d’arancio e piatti stellati

S uperare la visione del Fior d’Arancio come «vino da dessert» e proporlo nella versione spumante come «voce del territorio». È questa la missione di Elisa Dilavanzo, giovane produttrice vinicola sui Colli Euganei, vincitrice a Londra con il Maeli Fior d’Arancio Spumante Docg 2013 Moscato Giallo 100% della rassegna «Champagne & Sparkling Wine World Championships», il concorso mondiale sulle bollicine. Per portare avanti il progetto ha coinvolto alcuni fra i più creativi chef veneti tra cui gli stellati Donato Episcopo e Piergiorgio Siviero. Gli chef prepareranno domani a Villa dei Vescovi (Luvigliano di Torreglia, Padova), sfiziosi piatti e finger food. La giuria coordinata dal direttore de La Cucina Italiana Ettore Mocchetti deciderà quali piatti si abbinano meglio al Fior d’Arancio.

La «Maeli chef cup» si tiene dalle 11 alle 16 e permetterà agli ospiti di brindare con i vini della cantina Maeli, di degustare i piatti dei ristoranti in gara, ma anche di visitare la dimora cinquecentesca bene del Fai. Sono in programma anche un pic nic nel vigneto e due laboratori per bambini. Questi i ristoranti che parteciperanno all’evento: per la provincia di Venezia Al Segnavento di Mestre, Tiro A Segno di Mirano e Venissa a Mazzorbo; per Vicenza, Alla Vecchia Stazione a Canove di Roana, Querini da Zemin, La Marescialla a Montebello Vicentino; per Padova l’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia, La Gourmetteria, Lazzaro 1915, Tola Rasa, Al Pirio; per Verona il Bacco d’Oro a Mezzane di Sotto; per Treviso La Corte di Follina; per Rovigo l’Osteria Arcadia di Santa Giulia e la trattoria Al Ponte di Lusia. Biglietto d’ingresso 18 euro a persona, sconti per due persone e per famiglie. Info: maeliwine.it