«Dra­gon­do­ro» a Fer­ra­ro e Son­cin

Corriere del Veneto (Venezia e Mestre) - - Venezia E Mestre -

JE­SO­LO Il pri­mo «Dra­gon­do­ro» di Je­so­lo, pre­mio che ce­le­bra in so­stan­za gli je­so­la­ni dell’an­no, è sta­to as­se­gna­to al ca­po­re­dat­to­re cen­tra­le del Cor­rie­re del­la Se­ra e cu­ra­to­re del blog DiVi­ni e al ti­to­la­re del ri­sto­ran­te «Al­la Dar­se­na» di Cor­tel­laz­zo, Am­bro­gio Son­cin.

La ce­ri­mo­nia di pre­mia­zio­ne si è svol­ta al ri­sto­ran­te Gri­ma­ni dell’isti­tu­to Cor­na­ro, do­ve i ra­gaz­zi di ter­za e di quar­ta han­no avu­to mo­do di esi­bi­re le pro­prie qua­li­tà, in cu­ci­na e in sa­la. Fer­ra­ro, stret­to dall’ab­brac­cio di tan­ti ami­ci, ha elo­gia­to lo spi­ri­to d’ini­zia­ti­va di Je­so­lo e il la­vo­ro dei ra­gaz­zi del Cor­na­ro: «So be­ne quan­to sia com­ples­so il vo­stro la­vo­ro – ha det­to – per­ché da gio­va­ne ho fat­to an­ch’io il ca­me­rie­re in tre al­ber­ghi di Je­so­lo». Com­mos­so Am­bro­gio Son­cin: «Per me è un gran­de ri­co­no­sci­men­to, do­po una vi­ta de­di­ca­ta al la­vo­ro», ha det­to.

Il pre­mio è sta­to or­ga­niz­za­to da Giam­pao­lo Ros­si, pre­si­den­te dell’As­so­cia­zio­ne mon­si­gnor Mar­ca­to, con Co­mu­ne, Ascom e Al­ber­ga­to­ri (m.z.)

Pre­mia­ti

Al cen­tro da si­ni­stra Lu­cia­no Fer­ra­ro e Am­bro­gio Son­cin

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