Corriere del Veneto (Vicenza e Bassano)
Vino, degustazioni dalla cantina ai canali social
Orfane del ProWein e soprattutto del Vinitaly, le cantine venete hanno cominciato le videodegustazioni. In un momento in cui tutti sono invitati a rimanere a casa, perché rinunciare a un buon calice di vino? Una fra le prime esperienze partite è stata quella della cantina Maeli sui Colli Euganei. Spiega la titolare, Elisa Dilavanzo: «Vo’ era ancora zona rossa e il nostro territorio era stato indicato tout court come un focolaio del virus. Quando l’8 marzo il presidente Conte ha firmato il Dpcm che estendeva anche a tutta la provincia di Padova le restrizioni ho pensato a uno strumento digitale per far arrivare i clienti nella mia cantina». Elisa ha potenziato il canale e-commerce e proposto, con la vendita dei vini, anche tre percorsi degustativi: «Il percorso più completo, “Giallo, rosa, rosso” non dura meno di due ore». La produttrice di origine polesana utilizza le videochiamate su Skype, cerca di aggregare i clienti che hanno scelto lo stesso percorso, e arriva ad avere fino a sei degustazioni in settimana. I vini Maeli completi di degustazione si possono trovare anche su «Callmewine», una delle più selezionate enoteche online.
Chi non ha potuto raggiungere buyer e influencer a Dusseldorf e Verona per la cancellazione delle due più importanti fiere europee del vino, ha cominciato a spedire i «campioni» con le nuove annate e a fissare un calendario di degustazioni online. Così si è mosso il Consorzio di tutela Bardolino Doc. «È la prima volta che lo facciamo — dice il presidente Franco Cristoforetti — ma ci consente di presentare le nostre novità come se fossimo al banco d’assaggio di una fiera anche se ci separano centinaia di chilometri». Rimanendo in provincia di Verona, sono molte le cantine dell’Amarone partite con la degustazione online: la famiglia Tedeschi ne ha organizzate con i buyer in Italia e i corrispondenti all’estero, soprattutto in Asia, dove il mercato è in crescita. La famiglia Boscaini ha lanciato l’hashtag #aCasaconMasi che permette di avere sconti nell’e-commerce. Ogni mercoledì e venerdì alle 18 consigli di abbinamento e degustazioni guidate sul profilo Instagram @Masiwines. Ieri sono cominciati su Instagram (@tommasiwine i «Tommasi talks», live di 20 minuti con un membro della famiglia veronese che guida il pubblico dei winelover attraverso riflessioni e spunti sul mondo della ristorazione, dell’enogastronomia e dell’enoturismo. Nei giorni in cui era in programma il Vinitaly, dal 20 al 22 aprile, sulla piattaforma «Zoom» incontri e videodegustazioni con i vini di Veneto, Toscana e Puglia che sarebbero stati presentati nei padiglioni di Veronafiere.