Dallamacelleria al negozio storico, eccellenze premiate

La macelleria sostenibile, l’attività gestita dalla stessa famiglia per cinque generazioni, quella capace di coniugare ricerca ed innovazione e poi l’imprenditoria giovanile e quella che, partita da zero, è oggi un punto di riferimento nazionale nel suo settore. Confcommercio Bassano premia le sue eccellenze. Nell’ultima assemblea dei soci tenutasi al ristorante Ca’ 7, l’associazione di categoria ha assegnato un riconoscimento speciale a quegli associati che hanno saputo ricavarsi uno spazio importante nel proprio ambito, lavorando con passione, innovandosi e puntando alla qualità. La giunta mandamentale di Confcommercio, presieduta da Paolo Lunardi, ha premiato: Stefano Moresco dell’omonima macelleria che applica la sostenibilità e la cui carne proviene solo da una filiera attenta al benessere dell’animale; Marco e Roberto Martino dell’erboristeria Madonna della Salute-Inedito Lab che «tramanda la conoscenza della materie prime naturali ed il sapere legato alla loro trasformazione». Un riconoscimento è stato attribuito a

Diana, Paola e Giorgia del ristorante birraria Ottone fondato nel 1865 in borgo Angarano dove approdò il capostipite, il mastro birraio Ottone; una storia che continua con la quinta generazione. Premiati anche l’imprenditoria giovanile di Berti food truck, che in pochissimi anni è diventata una delle maggiori catene food truck in Italia, e il motosalone Tottene dell’omonima famiglia, che festeggia i 90 anni di attività nel mondo delle due ruote nel quale è un’eccellenza.