Serve l’impegno di tutta la filiera

Non è invece di retroguardia l’atteggiamento di certe imprese che hanno capito come il verbo della Quarta rivoluzione industriale interessi anche il primario: è con l’agritech 4.0 che possiamo sprecare meno acqua e produrre di più, ma è attraverso la presa di responsabilità di tutta la filiera (fino alla Gdo) che il cambiamento può incominciare.