L’INGREDIENTE IN PIÙ.

L’avrete di sicuro notata al mercato, così scenograˌca, e vi sarete chieste cos’è... La pitaya o dragon fruit arriva dai Tropici americani e ha già conquistato l’asia e l’australia, dove è coltivata con successo. Rossa come una ˌamma fuori, dolce e delicata al gusto, può essere la guest star di questa insalata.

Con mango e papaya condivide proprietà simili, e la sua polpa bianca con i semini neri “contrasta” le loro tinte vitaminiche.