Tutto il buono delle fibre con Cruscasohn e Simone Rugiati

Tra i componenti degli alimenti che più ci aiutano a stare in salute ci sono le fibre e la crusca è l’ingrediente ideale per assumerle. La sfida allora è quella di coniugare i nostri palati esigenti con un’alimentazione ricca di fibre integrali. Per questo Cruscasohn regala le ricette firmate dallo chef Simone Rugiati. Un intero menù (consultabile anche su www. cruscasohn.it), per una cucina buona e sana, che rispetta la tradizione e in cui la crusca è protagonista.