Piat­ti LEGGERI, Ma sen­za ERRORI

Corriere della Sera - Io Donna - - Tonpews -

L'afa si può al­le­via­re an­che con la die­ta giu­sta. Chi, nei gior­ni cal­di d'esta­te, non ha sal­ta­to il pran­zo, man­gian­do una ma­ce­do­nia o un'ab­bon­dan­te fet­ta di an­gu­ria op­pu­re una ric­ca in­sa­la­ta? an­che in pi­sci­na o al ma­re è pia­ce­vo­le con­ce­der­si gu­sto­si stuz­zi­chi­ni, tra­mez­zi­ni o mi­ni pa­ni­ni al chio­sco del­la spiag­gia. si ta­ci­ta un po’ la fa­me e si pen­sa di aver man­gia­to po­co per­ché non si ot­tie­ne il sen­so di pie­nez­za.

Cer­to re­sta­re leggeri è im­por­tan­te ma a vol­te si fan­no dei pic­co­li errori, co­me per esem­pio, con­su­ma­re ab­bon­dan­ti por­zio­ni di frut­ta al po­sto del pa­sto prin­ci­pa­le pri­van­do­si del con­sue­to pri­mo op­pu­re di un se­con­do. Qual­cu­no ama pran­za­re con una fre­sca gra­ni­ta o un ge­la­to, ve­ro toc­ca­sa­na con­tro la ca­lu­ra, ma non va be­ne per tut­ta la sta­gio­ne. La ri­pe­ti­zio­ne co­stan­te por­te­reb­be a re­gi­stra­re nel san­gue pic­chi di in­su­li­na, in­du­cen­do un ac­cu­mu­lo di gras­si che a fi­ne sta­gio­ne pos­so­no tra­sfor­mar­si nei fa­mo­si chi­li in più dell’esta­te. tut­ti i gior­ni è cor­ret­to con­su­ma­re un piat­to bi­lan­cia­to e va­rio co­me un’in­sa­la­ta ar­ric­chi­ta con in­gre­dien­ti pro­tei­ci da al­ter­na­re ogni vol­ta (pol­lo, ton­no, uo­va). Va be­ne in­se­ri­re an­che pez­zi di frut­ta fre­sca co­me me­la o pe­ra, e giu­sta an­che qual­che in­sa­la­ta di ri­so aci­du­la­ta con ace­to per te­ne­re a ba­da i bat­te­ri che il cal­do po­treb­be far pro­li­fe­ra­re. so­no piat­ti co­mo­di da pre­pa­ra­re in ca­sa e poi da por­ta­re in spiag­gia. so­no di ra­pi­da di­ge­stio­ne ed han­no po­che ca­lo­rie.

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