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Emanuela Scarpellini (Bologna, 1958) è docente di Storia contemporanea all’Università Statale di Milano. Ha insegnato a Stanford e Georgetown, si occupa di Storia dei consumi e della cultura materiale. Tra i suoi libri: L’Italia dei consumi. Dalla Belle époque al nuovo millennio (Laterza 2008); A tavola! Gli italiani in sette pranzi (Laterza 2012). Da oggi consiglia un libro al giorno ai follower dell’account @La_Lettura.