Fredde delizie

Per gli appassionati è sempre stagione, anche in inverno. Coppa o cono, le prelibatezze cremose sottozero hanno la loro golosa vetrina al Museo del Gelato di Anzola dell’Emilia (Bologna), terra di sapori e di accoglienza. La storica ditta Carpigiani sa come mettere insieme i giusti ingredienti e raccontare la tradizione centenaria di un’eccellenza che allieta il palato. La visita guidata insegna la degustazione.