I fun­ghi si com­por­ta­no co­me gli astro­nau­ti

Corriere della Sera - La Lettura - - Universi - Di RAITIS SMITS

Co­sa pos­sia­mo im­pa­ra­re dai fun­ghi e co­sa pos­so­no im­pa­ra­re i fun­ghi da noi? Clo­se En­coun­ter è un laboratori­o ospi­ta­to da Rixc, cen­tro per la cul­tu­ra dei nuo­vi me­dia, di cui so­no di­ret­to­re ar­ti­sti­co e che si tro­va a Ri­ga, in Let­to­nia. Gui­da­ti dal bio­ar­ti­sta Jan Georg Glöc­k­ner, i par­te­ci­pan­ti van­no al­la sco­per­ta del­le so­mi­glian­ze fra gli am­bien­ti uma­ni e quel­li dei fun­ghi co­mu­ni co­me l’Ar­mil­la­ria, più no­to co­me chio­di­no. L’in­stal­la­zio­ne è piut­to­sto sem­pli­ce. Nel­la pri­ma stan­za del­la mo­stra, un fun­go è ospi­ta­to in un mi­ni bio­reat­to­re a cui so­no col­le­ga­ti al­tri due reat­to­ri: uno pu­ri­fi­ca il li­qui­do in cui cre­sce il fun­go e l’ al­tro me­ta­bo­liz­za il bios­si­do di car­bo­nio pro­dot­to dal fun­go per os­si­ge­nar­si. In­cre­di­bil­men­te, co­me vie­ne mo­stra­to nel laboratori­o, que­sto sem­pli­ce si­ste­ma di con­trol­lo am­bien­ta­le è lo stes­so del­la Sta­zio­ne spa­zia­le in­ter­na­zio­na­le (Iss): en­tram­bi gli ha­bi­tat, quel­lo de­gli es­se­ri uma­ni sul­la Iss e quel­lo del fun­go nel bio­reat­to­re so­no ar­ti­fi­cia­li e gli or­ga­ni­smi de­vo­no adat­tar­si. A con­clu­sio­ne dell’espe­ri­men­to i par­te­ci­pan­ti so­no in­vi­ta­ti a «co­mu­ni­ca­re» con il fun­go, sot­to­po­nen­do­lo a di­ver­si sti­mo­li, ad esem­pio una va­ria­zio­ne di tem­pe­ra­tu­ra.

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