Cotture brevi

Né pentole né piatti

Complicato? Basta farsi guidare da una esperta. Tema: la vasocottura. Tecnica per cibi light e salutari, disponendo di vasetti adatti e di forno a microonde. Pochi minuti di preparazione, e il piatto è pronto. Rossella Errante, foodblogger di Giallo Zafferano, propone 70 ricette per colazioni, merende, pranzi e cene. Oltre alle informazioni chiave su strumenti e metodo (Vasocottura leggera, Gribaudo, pp. 160, € 16,90, foto dell’autrice).