Il mondo a patata

Originaria dell’America Latina, la pianta della patata oggi è coltivata ovunque. Cosa dice della nostra identità personale e collettiva? È la domanda che si è posta la fotografa Ana Núñez Rodríguez, divisa tra Europa e Colombia, con il progetto Cooking Potato Stories (fino al 10 luglio al Foam di Amsterdam). Storie di vita dove la cultura del cibo si intreccia a dominazione, migrazione ma anche a condivisione e famiglia.