Il tempo della mattanza

Un tempo era la «mattanza»: un tempo che non c’è più. Lo racconta il Museo della Tonnara di Stintino (Sassari). Narra di pesci in corsa con le correnti nel golfo dell’Asinara, di ciurme in attesa, di un labirinto di reti, di schiuma di sangue e di mare, di lavorazioni in barca, di sudore e di vita. In esposizione vecchi attrezzi da pesca, i diari di mare, le foto e le testimonianze di un lavoro duro. Una fatica che sa di sale.