Corriere della Sera - La Lettura

Un amore del cavolo

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Eros e cibo. Un libro svela la connession­e, con linguaggio seducente e insolito. Ricette originali (ingredient­i per due, salvo eccezioni) in una serie di piatti internazio­nali. Esempi? Boiling Moonlight Risotto, La polpa di Aisha,

Cheek to Cheek, Un amore del cavolo. Con 31 tavole a colori di Susanna Spelta, illustratr­ice e fashion designer (Francesco Cavallo, Cucina d’amore e libertà. L’eros e l’arte di volersi bene, Mandragora, pp. 164, € 24).

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