Nella vita come a un banchetto

«Ricorda che devi comportarti come a un banchetto. Una portata è giunta di fronte a te: allunga la mano e prendi la tua parte con moderazione; viene portata via: non trattenerla; non è ancora arrivata: non seguire troppo l’appetito, ma aspetta finché non l’hai di fronte»: per Epitteto (I-II secolo), bisogna adottare le stesse regole a tavola e nella vita (Manuale, introduzione, traduzione e note di Martino Menghi, Bur, 1996).