Corriere della Sera (Roma)

Ugo Acampora è il miglior barman Vince il cocktail «Testa dura»

- Roberta Petronio N. Dis.

Gli ospiti della serata nel suggestivo Ninfeo del Museo Nazionale Etrusco d’Oro miti come Ennio Flaiano, Alberto Moravia, Elsa Morante, Giuseppe Tomasi di Lampedusa, Natalia Ginzburg, Primo Levi. I 400 Amici della domenica, che a metà giugno sulla terrazza dei Parioli di casa Bellonci, da protocollo, hanno designato i cinque finalisti, nella Villa di Papa Giulio III si ritrovano a fare il tifo per un libro o per l’altro, tutti gli occhi sono fissi sulla lavagna dove si concentra la classifica finale. In palio ci sono la gloria e i 5mila euro del premio. Mentre nelle stesse ore va in scena lo Strega Off, la serata alternativ­a del Monk di via Mirri.

Sarà perché il suo nome è legato alla leggenda delle streghe di Benevento ma il liquore Strega ha il sapore di una pozione magica, gialla come lo zafferano e profumata come le sue settanta erbe distillate. Così negli anni Quaranta ha stregato la corte d’intellettu­ali di Maria e Goffredo Bellonci – i cosiddetti Amici della Domenica - guadagnand­osi un posto d’onore nel mondo della cultura come sponsor di quello che è ormai indiscutib­ilmente il premio letterario più prestigios­o d’Italia: lo Strega, appunto. Ma il liquore campano, ormai da cinque edizioni, è diventato protagonis­ta (insieme ai libri) dello storico palco di Villa Giulia con un award dedicato all’universo del bartending, il Premio Strega Mixology, che ieri sera ha eletto il napoletano Ugo Acampora vincitore con un cocktail intitolato «Testa dura», ispirato al libro «Il desiderio di essere come tutti» di Francesco Piccolo (Premio Strega 2014). Acampora si è imposto sugli altri quattro finalisti: Jonathan Bergamasco, Gianluca Di Giorgio, Solomiya Grytsyshyn ed Edoardo Nervo. E ha conquistat­o col suo drink dorato non solo la giuria di esperti, tra cui anche l’amministra­tore delegato di Strega Antonio Savarese e il brand ambassador Alex Frezza, ma anche la platea di scrittori e intellettu­ali presenti al gala. A sorseggiar­e il «Testa dura» sono stati, tra gli altri, lo scrittore Paolo Cognetti, vincitore del Premio Strega 2017, e il vicesindac­o Luca Bergamo.

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La giornalist­a Franca Leosini
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Lo scrittore Francesco Piccolo
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Antonio Savarese e Alex Frezza
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Lo scrittore Paolo Cognetti
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Ugo Acampora, il barman vincitore

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