Da Salmoneria i mille gusti dei panini col pesce

Una moltitudine di panini espressi al salmone. Da quello con salmone selvaggio redking, stracciatella, sfoglia di limone (il migliore), a quello con salmone sockeye, yogurt acido, avocado, valeriana e limone, pure assai gustoso. Si può scegliere il pane: il migliore è integrale con semi di zucca. Se tra le 10 varianti di panini al salmone non ne trovate uno che vi soddisfi, potete buttarvi su quelli con tonno, con bottarga, con merluzzo, halibut, spada, aringhe, sgombro o alici del cantabrico. Da Salmoneria Ci sono anche insalate, presto da mangiare seduti ai tavoli esterni di Salmoneria. Potete fare acquisti: salmoni selvaggi e allevati, e gli altri tipi di pesci affumicati o inscatolati o marinati. In caso abbiate necessità di caviale Oscietra, Imperial o Beluga lì lo trovate. A Roma Salmoneria ha tre botteghe: in via Ripetta, in via Dogana Vecchia e in via Boccioni (ai Parioli).