Norme europee

Le olive perdute

Non vado spesso al mercato rionale di Casal de’ Pazzi, perché per arrivarci, nonostante sia vicino, devo affrontare un po’ di traffico. Ma vale la pena ogni tanto andare a trovare il mio fruttivendolo di fiducia, che è anche coltivatore, e che vende cose buonissime a prezzo buonissimo. Oggi per 8 euro ho acquistato mezzo chilo di ciliege squisite e altri prodotti della sua terra. Unico difetto del mio fruttivendolo, da un po’ di tempo a questa parte, è la mancanza di olive in salamoia che solo chi le ha assaggiaecco te può conoscerne la bontà. Prima le portava in un bidoncino nella loro acqua salata. Ora non si può più, bisogna prepararle prima in contenitori di plastica, e lui non ha tempo. Colpa dell’Europa. Così mi ha detto. Ma possibile che l’Europa debba impicciarsi delle olive del mio fruttivendolo a Casal de’ Pazzi?

Renato Pierri