QUEI DENTI PIÙ FORTI DELL’ACCIAIO

I denti delle patelle battono, quanto a resistenza, la seta dei ragni che, ad oggi, si pensava fosse il materiale biologico più resistente. Ad analizzare la loro composizione anatomica e durezza è stato un team di ricercatori dell’Università di Portsmouth, in uno studio pubblicato sul Royal Society Journal Interface. La tela dei ragni è un materiale fortissimo, le cui applicazioni tecnologiche vanno dai giubbotti antiproiettile all’elettronica. Ma i denti delle patelle sono ancora più resistenti: sono microscopiche escrescenze formate da un composto di minerali (la goethite) e proteine, che cospargono la radula, una sorta di lingua usata da questi molluschi per grattare dalle rocce le alghe di cui si nutrono e scavare solchi che le aiutano ad aderire agli scogli.